パパイアメキシコ原産の高木で果実を食用や洗顔料として利用します。パパイアの果実に含まれるパパインという酵素はタンパク質を分解する酵素で、調理の場ではお肉を柔らかくする下準備として用いる他、つけあわせとして摂取することによりタンパク質の消化を助けてくれる作用を期待することができます。その他にもパパインは洗顔料としても用いられ、その洗浄力によりニキビ予防に効果があります。
| 新陳代謝をアップする作用 |  |
| からだの潤滑油となる作用 | |
| 免疫機能をアップする作用 | |
| 抗酸化作用 | |
| 血管と血液を健康にする作用 | |
| 骨と関節を健康にする作用 | |
| ツルツル美肌作用 | |
| 腸内環境を整える作用 | |
| 脂肪を燃焼させる作用 | |
| 安眠・鎮静作用 | |
