エノキダケ一般に流通しているエノキダケは光があたらない暗所で栽培した白く細いもやし状の茸ですが、野生のエノキダケは色が濃い太く短いスタイルの茸です。味も栽培したものとは異なります。中国では便秘に効果があるとされていています。
| 新陳代謝をアップする作用 |  |
| からだの潤滑油となる作用 | |
| 免疫機能をアップする作用 | |
| 抗酸化作用 | |
| 血管と血液を健康にする作用 | |
| 骨と関節を健康にする作用 | |
| ツルツル美肌作用 | |
| 腸内環境を整える作用 | |
| 脂肪を燃焼させる作用 | |
| 安眠・鎮静作用 | |
